Ostry jogurtowy kurczak w tortillach

Tak przyrządzony kurczak jest obłędny w smaku. Jogurtowy posmak kurczaka z smakiem curry i ostrej czerwonej papryki jest strzałem w dziesiątkę. Takie kąski kurczaka możemy również podać na osobnym półmisku jako przekąska!

500 g fileta z kurczaka

330 ml jogurtu naturalnego

0,5 łyżeczki przyprawy do gyrosa

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka ostrej papryki

3 ząbki czosnku

Sól

Dodatkowo:

6 placków tortilli

Kilka liści sałaty lodowej

2 pomidory

1 ogórek

1 czerwona papryka

100 ml jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

3 łyżki majonezu

Oliwa z oliwek

Filet z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy je przyprawą do gyrosa. Jogurt naturalny mieszamy z curry, ostra papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wkładamy do niego kawałki kurczaka i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie smażymy kurczaka na oliwie z oliwek. Staramy się aby na mięsie pozostało jak najwięcej marynaty.

Każdy placek tortilli smarujemy sosem czosnkowym (jogurt wymieszamy z majonezem i posiekanym czosnkiem). Układamy kawałki kurczaka, trochę sałaty lodowej, kawałki pomidora i czerwonej papryki oraz plasterki ogórka. Zwijamy.