czwartek, 26 stycznia 2017

Potrawka z kurczaka ze szpinakiem i brokułem

Pyszna zielona potrawka z kurczakiem w roli głównej. Dla wszystkich tych, którzy uwielbiają szpinak. U mnie często gości w wersji obiadowej. 




3 filety z piersi kurczaka (pojedyncze)
Przyprawa do kurczaka
1 cebula
450 g mrożonego szpinaku (w kostkach)
½ główki brokułu
3 ząbki czosnku
150 g sera feta
1 szklanka wody
2 łyżki śmietany 18%
Sól
Pieprz



Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebule kroimy w kostkę, szklimy na patelni. Gdy zmięknie dodajemy mięso, przesmażamy. Następnie dokładamy pokrojone różyczki brokułu oraz kostki szpinaku (mrożonego). Całość podlewamy wodą. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gdy wszystkie składniki są już miękkie i ładnie się połączą dodajemy pokrojony w kostkę ser feta. Na końcu potrawkę zaciągamy śmietanką, dokładnie mieszamy.





2 komentarze:

  1. Robię , ale z Tofu :) Pyszne !

    Zapraszam Cię do mnie na konkurs, do wygrania 6 kosmetyków, w tym dwa ręcznie robione ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ojeeeejjj pycha! aż się głodna zrobiłam :D

    OdpowiedzUsuń