Placuszki idealne dla dzieci - córeczka zjadła z apetytem. Do tego kawałki banana i smaczne śniadanie gotowe.
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki oleju
1 dojrzały banan
¼ łyżeczki cynamonu
1 łyżka kakao typu Puchatek
Do miski wsypujemy mąkę, kakao i cynamon. Wbijamy jajko, wlewamy mleko i olej. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką lub mikserem. Banana blendujemy lub rozgniatamy widelcem. Rozgnieciony sprawia, że wyczuwalne są kawałki banana - ta wersja bardziej nam odpowiada. Dodajemy go do masy. Ponownie wszystko mieszamy. Smażymy małe placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Obsypujemy cukrem pudrem.
Bardzo zaciekawił mnie ten przepis, chyba muszę wypróbować jak to smakuje :D
OdpowiedzUsuń