Uwielbiam ciasteczka owsiane! Idealnie smakują z cytrynową herbatką! Zdarzało mi się kupować takie w cukierni. Trudno było mi odwzorować identyczny smak w domu. Z pomocą przyszła marka Polskie Młyny i ich gotowa mieszanka do wypieku właśnie ciasteczek owsianych. Dodatkowo wsypałam do nich słodkich rodzynek i chrupiącego słonecznika. Wyszły obłędne! Chciałabym Was zaprosić do odwiedzenia sklepu Polskie Młyny. Znajdziecie tam bogaty asortyment produktów.
Przepis:
100 g masła
1 jajko
4 łyżki płatków owsianych
0,5 szklanki rodzynek sułtańskich
5 łyżek łuskanego słonecznika
Przygotowanie:
Masło oraz jajko wyjmujemy wcześniej z lodówki, tak aby miały temperaturę pokojową. Do miski przesypujemy mieszankę, wbijamy jajko oraz dokładamy pokrojone na kawałki masło. Całość dokładnie zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto będzie dość lepkie. Na końcu dosypujemy dodatkową porcję płatków owsianych, rodzynki sułtańskie oraz łuskany słonecznik. Ponownie zagniatamy. Formujemy kule średniej wielkości, które delikatnie spłaszczamy. Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w nagrzanym do 175*C piekarniku przez 20 minut.
Wpis powstał we współpracy z marką Polskie Młyny. W sklepie na Allegro możecie zamówić produkty, które zazwyczaj są niedostępne w marketach : https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep
