Ciasteczka owsiane z rodzynkami i słonecznikiem

Uwielbiam ciasteczka owsiane! Idealnie smakują z cytrynową herbatką!  Zdarzało mi się kupować takie w cukierni. Trudno było mi odwzorować identyczny smak w domu. Z pomocą przyszła marka Polskie Młyny i ich gotowa mieszanka do wypieku właśnie ciasteczek owsianych. Dodatkowo wsypałam do nich słodkich rodzynek i chrupiącego słonecznika. Wyszły obłędne! Chciałabym Was zaprosić do odwiedzenia sklepu Polskie Młyny. Znajdziecie tam bogaty asortyment produktów. 

Przepis:

                                                                    

1 opakowanie mieszanki do wypieku Ciasteczka owsiane od Młyny Polskie

100 g masła

1 jajko

4 łyżki płatków owsianych

0,5 szklanki rodzynek sułtańskich

5 łyżek łuskanego słonecznika

Przygotowanie:

Masło oraz jajko wyjmujemy wcześniej z lodówki, tak aby miały temperaturę pokojową. Do miski przesypujemy mieszankę, wbijamy jajko oraz dokładamy pokrojone na kawałki masło. Całość dokładnie zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto będzie dość lepkie. Na końcu dosypujemy dodatkową porcję płatków owsianych, rodzynki sułtańskie oraz łuskany słonecznik. Ponownie zagniatamy. Formujemy kule średniej wielkości, które delikatnie spłaszczamy. Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w nagrzanym do 175*C piekarniku przez 20 minut.

Wpis powstał we współpracy z marką Polskie Młyny. W sklepie na Allegro możecie zamówić produkty, które zazwyczaj są niedostępne w marketach : https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep

Pomarańczowo – bananowe racuchy z nutą cynamonu

Każdemu z nas zdarza się nie mieć czasu przygotować obiadu czy śniadania. Wiadomo gdy ma się w domu dzieci – obiad musi być. A wszelkiego rodzaju placki, racuchy czy naleśniki są u nas mile widziane. Z pomocą przychodzą Polskie Młyny i ich świetna mieszanka do przygotowania domowych racuchów. Z jednego opakowania zrobimy około 20 racuchów. Taką gotową mieszankę możemy zrobić bez dodatków lub urozmaicić ją o ulubione owoce czy np. cynamon. 

Dodatkowo chciałabym Was zaprosić do odwiedzenia sklepu Polskie Młyny. Znajdziecie tam bogaty asortyment produktów. 

A teraz czas na przepis:

Składniki:

1 opakowanie gotowej mieszanki  Racuchy domowe od Polskie Młyny

1 jajko

250 ml mleka 3,2%

50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

1 łyżeczka cynamonu

1 banan

Przygotowanie:

Gotową mieszankę wsypujemy do miski, wbijamy jajko. Wlewamy mleko oraz świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Doprawiamy cynamonem. Całość dokładnie mieszamy. Banana kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do ciasta. Ponownie mieszamy. Racuchy smażymy na oleju rzepakowym do momentu zarumienienia z każdej strony. Sami widzicie, że przygotowanie ich jest banalnie proste. Nieskromnie powiem, że wyszły pyszne i szybko zniknęły z talerzy. 

Wpis powstał we współpracy z marką Polskie Młyny. W sklepie na Allegro możecie zamówić produkty, które zazwyczaj są niedostępne w marketach : https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep

Pyszne rogaliki z różą i aromatyczny wstęp do jesieni ze sklepem Venosa.pl

Kilka dni temu zostałam zaproszona do współpracy z świetnym sklepem VENOSA.pl. Sklep został stworzony przede wszystkim z pasji do kawy. Dlatego też każdy kawosz znajdzie tam dla siebie bogaty asortyment.  Poniżej zapraszam również na pyszniutkie kruche rogaliki z różą. Jedne z lepszych rogalików jakie jadłam do tej pory. Są delikatne, kruche i maślane. Różana marmolada dodaje niesamowitego smaku.

W ofercie sklepu możemy znaleźć kawy ziarniste, mielone czy rozpuszczalne.  Z jednego sklepu możemy zamówić swoje ulubione kawy znanych marek takich jak: Lavazza, Dallmayr, Nescafe, Tchibo, Jacobs i wiele innych. 

W swojej ofercie sklep posiada również znakomite herbaty: liściaste i ekspresowe. Ponadto sklep zadbał o dodatki do kawy czy herbaty. Aromatyczny czas możemy umilić sobie pięknymi słodkościami w postaci czekolad jak i smakowitymi dodatkami w formie miodów czy syropów. 

Największym atutem sklepu uważam, że jest jego strona internetowa. Jest ona bardzo funkcjonalna i intuicyjna. Menu zakupowe zostało stworzone w przystępny sposób. Patrząc na stronę, aż chce się klikać w kolejne zakładki i odkrywać nowe produkty. Wysyłka zamówienia jak i kontakt ze sklepem jest błyskawiczny. 

A teraz pokażę Wam jaką paczkę niespodziankę dostałam. Znalazły się w niej m.in. kawy mielone Lavazza , kawa rozpuszczalna w puszce Lavazza, kawa ziarnista , miód spadziowy , maliny w rumie, czekolada do picia, herbata oraz syrop z derenia.

Jeżeli szukasz nietuzinkowych smaków, uwielbiasz relaksować się przy pysznej kawie czy herbacie to koniecznie wybierz się na zakupy do sklepu internetowego Venosa! 

Przepis na rogaliki:

Kruche rogaliki z różą

2,5 szklanki mąki pszennej tortowej

0,5 szklanki cukru pudru

16 g cukru waniliowego

200g zimnego masła

2 żółtka

1,5 łyżki gęstej śmietany 18%

Szczypta soli

Marmolada różana

Białko do posmarowania

 

Do misy miksera przesiewamy mąkę oraz cukier puder. Wsypujemy cukier waniliowy i posiekane zimne masło. Dokładamy śmietanę, żółtka i sól. Całość miksujemy na wolnych obrotach końcówką w kształcie haka. Ciasto możemy również zagnieść ręcznie. Ciasto formuje w kulę, wkładamy do lodówki na minimum 60 minut.  Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części. Kolejno każdą część rozwałkowujemy na koło około 30-35 cm. Dzielimy je na 8 trójkątów. Na brzegu każdego rozkładamy marmoladę różaną. Zwijamy rulon do środka i formujemy rogalik. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki pieczemy w nagrzanym do 190*C piekarniku przez 15-20 minut. Po upieczeniu obsypujemy cukrem pudrem. 

Pomarańczowa babka z białek

Babka jest rewelacyjna. Błyskawiczna w przygotowaniu, aromatyczna i puszysta. Zamiast pomarańczy możemy użyć cytryn i mieć ciasto cytrynowe. 

7 białek (210 g) 

2 i ¾ szklanki mąki pszennej tortowej

1 szklanka drobnego cukru

¾ szklanki oleju rzepakowego

¾ szklanki letniego mleka

16 g cukru waniliowego

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Sok z 1 pomarańczy

Skórka otarta z 1 pomarańczy

Szczypta soli

Polewa:

1 białko (30 g)

1 szklanka cukru pudru

1 łyżka soku pomarańczowego lub cytrynowego

Białka przelewamy do misy miksera. Wsypujemy szczyptę soli. Miksujemy na dość wysokich obrotach. W momencie gdy piana z białek zacznie sztywnieć partiami wsypujemy cukier wymieszany z cukrem waniliowym.  Ubijamy jeszcze około 2 minut. Po tym czasie zmniejszamy obroty miksera i kolejno dodajemy olej, mleko, sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy. Na samym końcu partiami wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia się składników i powstania jednolitej masy. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (o wymiarach 12*30cm). Babkę pieczemy w temperaturze 180*C przez 60 minut (do suchego patyczka). Studzimy. Składniki na polewę dokładnie ze sobą mieszamy (tak długo aż będzie gładka i lśniąca). Dekorujemy ciasto.