Migdałowy koktajl witaminowy

Pyszny, kremowy pomysł na koktajl. Do przygotowania możemy również wykorzystać zwykłe mleko lub jogurt. Taki koktajl to samo zdrowie. Warto codziennie wypić przynajmniej szklankę takiej bomby witaminowej.

1 szklanka mrożonego lub świeżego mango

1 banan

1 pomarańcza

1 kiwi

1 łyżka nasion chia

1 szklanka mleka migdałowego

Mango rozmrażamy, jeżeli mamy świeże to obieramy i kroimy na cząstki. Banana, pomarańczę i kiwi obieramy ze skórek. Kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy z mango do blendera. Dosypujemy nasiona chia oraz wlewamy mleko migdałowe. Całość blendujemy na gładki koktajl.  Podajemy schłodzony. 

Cynamonowy pudding chia z kiwi i mango

Zdrowy deser w słoiczku, który wystarczy zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Uwielbiam smak mango! Jogurt w połączeniu z nasionami chia i cynamonem stanowi rewelacyjny smak.

2 porcje:

330 g gęstego jogurtu naturalnego

1 łyżeczka cynamonu

3 łyżki nasion chia <Radix- bis>

2 kiwi

2 mango

Wiórki kokosowe do posypania

Jogurt naturalny mieszamy z nasionami chia oraz cynamonem. Kiwi obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę. Mango obieramy ze skórki i oddzielamy od pestki. Blendujemy je na gładki krem. W słoiczkach układamy następujące warstwy: połowa jogurtu z nasionami, pokrojone kiwi, połowę mango, resztę jogurtu oraz resztę mango. Wierzch obsypujemy nasionami chia i wiórkami kokosowymi.

Buraczany koktajl z bananem i brzoskwinią

Buraczek kojarzy nam się z daniami głównie wytrawnymi. Jednakże jego zastosowanie jest coraz częściej różnorakie. Dodajemy go do koktajli czy nawet ciast. Ma ogromne właściwości zdrowotne.

1 mały buraczek

1 banan

1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego

1 łyżeczka płynnego miodu

1 brzoskwinia

Buraczka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Tak samo robimy w owocami – bananem i brzoskwinią. Wszystko przekładamy do blendera. Dodajemy jogurt naturalny oraz płynny miód. Całość blendujemy na gładki koktajl.

Koktajl truskawkowo - kokosowy

Kremowy, lekki i sycący koktajl z truskawek. Warto zauważyć, że nie ma w nim ani grama białego cukru. Wyśmienicie smakuje schłodzony.

300 g truskawek

2 łyżki wiórków kokosowych

1,5 łyżki mielonego siemienia lnu

2 łyżki płatków owsianych górskich

1,5 szklanki jogurtu naturalnego

0,5 łyżeczki cynamonu

Do przygotowania koktajlu możemy użyć zarówno truskawek mrożonych jak i świeżych. Te mrożone odpowiednio wcześniej rozmrażamy. Wszystkie składniki umieszczamy w blednerze, miksujemy na najwyższych obrotach. Koktajl ma niezwykle kremową konsystencję. Polecam pić schłodzony. Warto zauważyć, że nie ma cukru.

Koktajl zielony ananas

Zdrowy i orzeźwiający koktajl pełen witamin. Mi najbardziej smakował bardzo schłodzony. Wyostrzał się wtedy jeszcze bardziej miętowy smak.
Jest też znakomitym pomysłem na drugie śniadanie.

2 plastry świeżego ananasa

Garść świeżej mięty

2 garście świeżego szpinaku

1 kiwi

1 łyżka siemienia lnianego

Ananasa obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki. Kiwi również obieramy i kroimy na cząstki. Szpinak oraz miętę dokładnie płuczemy. Wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy na gładki koktajl.  Gdy koktajl wydaje się za gęsty możemy dolać trochę wody. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony. 

Pomarańczowa dawka energii

Wystarczy kilka owoców aby wyczarować pyszny i zdrowy koktajl. Możemy go dodatkowo dosłodzić miodem, ale ja uwielbiam cytrusowy smak. 

1 pomarańcza

1 banan

1 nektarynka

1 brzoskwinia

2 łyżki otrąb owsianych

Pomarańczę kroimy na pół i z każdej części wyciskamy sok. Do blendera wkładamy obranego banana, kawałki brzoskwini i nektarynkę. Wlewamy świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy oraz wsypujemy otręby owsiane. Całość miksujemy na gładki koktajl.

Koktajl borówkowy

Pyszny i sycący koktajl z bogatych w witaminy owoców. W okresie jesiennym trzeba dbać o uzupełnienie witamin. Mi najbardziej smakuje schłodzony w lodówce. Wystarczą proste składniki, które najczęściej mamy w domy aby cieszyć się pysznym śniadaniem lub podwieczorkiem.

½ szklanki borówek

1 banan

1 małe jabłko

2 łyżki płatków owsianych

200 g gęstego jogurtu naturalnego

Borówki dokładnie myjemy. Banana oraz jabłko obieramy ze skórki. Wszystkie owoce wrzucamy do blendera. Wsypujemy płatki owsiane oraz dodajemy jogurt naturalny. Całość miksujemy na gładki krem. Przelewamy do szklanek lub kieliszków. Koktajl możemy schłodzić w lodówce.

Deser chia z mango i ananasem

Kilka składników, sezonowe - świeże owoce i możemy wyczarować pyszny domowy deser. Taki deser jest przede wszystkim zdrowy i dietetyczny - nie ma w nim ani grama cukru (poza tym pochodzącym z świeżych owoców).

2 porcje:

200 g jogurtu naturalnego (gęstego)

¼ szklanki mleka

3 łyżki nasion chia

1 duże mango

250-300 g świeżego ananasa

Jogurt naturalny mieszamy dokładnie z mlekiem oraz nasionami chia. Odstawiamy na 30 minut aby nasiona napęczniały. Następnie masę jogurtową dzielimy na dwie porcje i przekładamy do wysokich szklanek. Ananasa obieramy, dzielimy na mniejsze kawałki. Tak samo robimy z mango. Owoce blendujemy na gładki krem. Delikatnie łyżką owoce wylewamy na jogurt. Desery chłodzimy w lodówce.

Fit deser szarlotka-kiwi

Jak dla mnie rewelacyjne połączenie smaków. Na dnie słodki mus jabłkowy z cynamonem, następnie płatki migdałowe, kawałki kiwi i orzechy włoskie. Na samej górze pianka z banana i kiwi z nasionami chia. Czy nie brzmi niebiańsko? A najważniejsze to to, że jest to deser w 100% legalny i zdrowy!

2 słodkie jabłka

¼ łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka soku z cytryny

Garść płatków migdałowych

2 kiwi

Kilka orzechów włoskich

1 banan

190 g jogurtu naturalnego (gęstego)

2 łyżki nasion chia

Jabłka dokładnie obieramy i przekładamy do blendera. Wsypujemy cynamon i wlewamy sok z cytryny. Całość blend ujemy na gładki mus. Jabłka dzielimy na dwie porcje i przekładamy do słoiczków. Na warstwie jabłkowej wykładamy płatki migdałowe, obrane i pokrojone jedno kiwi, orzechy laskowe.  Drugie kiwi oraz banana miksujemy na gładki krem z jogurtem naturalnym. Wsypujemy nasiona chia, odstawiamy na 15-20 minut aż masa delikatnie zgęstnieje. Na końcu delikatnie przekładamy masę do słoiczków, górę obsypujemy płatkami migdałowymi. Deser chłodzimy w lodówce.

Koktajl - przebudzenie wiosny

Pyszny koktajl składający się z moich ulubionych owoców. Dodatek pietruszki i otrąb owsianych znakomicie poprawia nasz metabolizm.

1 pomarańcza

1 banan

1 kiwi

190 g jogurtu naturalnego

½ pęczka natki pietruszki

1 łyżka palantynozy (zamiennik białego cukru) Radix-bis

2 łyżki otrąb owsianych

1 łyżka nasion chia

0,5 szklanki mleka

Z pomarańczy wyciskamy dokładnie sok. Obrane kiwi oraz banana kroimy na mniejsze kawałki. Sok z pomarańczy i owoce przekładamy do blendera. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, jogurt naturalny, otręby owsiane, palantynozę nasiona chia oraz mleko. Całość miksujemy na gładki koktajl. Podajemy schłodzony.

Koktajl owocowo warzywny

Jakoś nie miałam przekonania do owocowo warzywnych koktajli. Ten wyszedł rewelacyjny w smaku. Czuć w nim każdy smak z osobna, a schłodzony jest wyśmienity. Znakomity dla naszego organizmu.

1 banan

1 średniej wielkości słodkie jabłko

200 g jogurtu naturalnego

1 zielony ogórek (średniej wielkości)

1 łyżka miodu

2 łyżki płatków owsianych

Garść natki pietruszki

Do blendera wkładamy kawałki obranych owoców - banana i jabłko. Następnie dokładamy obranego i pokrojonego zielonego ogórka oraz listki pietruszki.. Owoce i warzywa zalewamy jogurtem naturalny. Wlewamy miód i wsypujemy płatki owsiane. Całość miksujemy na wysokich obrotach przez kilka minut. Przelewamy do szklanek. Najlepiej smakuje bardzo schłodzony.

Koktajl ze szpinakiem i owocami

Bardzo zdrowy koktajl, który możemy przygotować na śniadanie lub podwieczorek. Pomimo niezachęcającego koloru jest pyszny w smaku!

1 szklanka truskawek

1 banan

1 szklanka mineralnej wody lekko gazowanej

Garść świeżych liści szpinaku

1 łyżka miodu gryczanego

Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Banana kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, podlewamy lekko gazowaną wodą, wlewamy miód. Miksujemy na gładki krem. Chłodzimy w lodówce.