Śledzik na raz z oregano

Taki śledzik idealnie sprawdzi się jako przystawka na domowych imprezach. Bo wiadomo rybka lubi pływać…

3 płaty śledzi marynowanych w oleju a’la Matjas

1 cebula

2 łyżki keczupu pikantnego

Sól

Pieprz

Oregano

Płaty śledzi marynowanych osączamy z oleju. Kroimy w plastry (około 1 cm). Połowę cebulki siekamy w piórka, drugą połowę w bardzo drobną kosteczkę. Śledzie mieszamy z cebulką, dodajemy keczup, doprawiamy solą, pieprzem  i oregano. Odstawiamy aby smaki dokładnie się przegryzły.