sobota, 31 grudnia 2016

Śledzie z czerwoną cebulą i groszkiem

Rewelacyjna sałatka ze śledzikiem w roli głównej. Czerwona cebula nadaje chrupkości a musztarda zaostrza smak. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej wtedy są wyraźniejsze w smaku.




4 płaty śledzi marynowanych
1 duża czerwona cebula
1 puszka zielonego groszku konserwowego
2 łyżki świeżego koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy stołowej
Pieprz


Śledzie odsączamy, zdejmujemy z nich skórę. Kroimy w cienkie paseczki. Groszek odsączamy z zalewy. Cebulę kroimy w bardzo drobna kosteczkę, koperek siekamy. Śledzie, groszek, cebule oraz koperek mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez i musztardę. Doprawiamy pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Aby sałatka prezentowała się ładniej możemy wierzch udekorować groszkiem i cebulką.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz