Lekkie i smaczne kąski z kurczaka w chrupiącej panierce z
ciasta graham i sezamu. Alternatywa dla domowego fast foodu. Tym razem w
zdrowej wersji.
600 g filetu z piersi kurczaka
Przyprawa do gyrosa
Ostra czerwona papryka
Cząber
Ciasto:
2 jajka
3 łyżki mąki graham
Sól
Pieprz
Sezam do obtoczenia
Filet z piersi kurczaka kroimy w
większe kawałki. Przyprawiamy przyprawą do gyrosa, ostrą czerwona papryką i
cząbrem. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Jajka mieszamy z mąką graham,
doprawiamy solą i pieprzem. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w cieście a następnie
w ziarnach sezamu. Mięso układamy w
skropionym oliwą z oliwek naczyniu żaroodpornym. Pieczemy pod przykryciem przez
35 minut w temperaturze 190-200*C. Podajemy z salsą z pomidora, ogórka i
papryki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz