Znana wszystkim, moja ulubiona…. Sałatkę jarzynową można uwielbiać lub nienawidzić… Innej możliwości nie ma! U mnie zawsze gości na świątecznym stole i znika w błyskawicznym tempie! I wiem jedno, że w każdym domu smakuje inaczej, każdy ma na nią swój sposób!
4 duże ziemniaki
2 marchewki
4 jajka
4 ogórki kiszone (średniej wielkości)
1 puszka groszku
1 biała cebula
4 łyżki majonezu
Sól
Pieprz
Marchewkę oraz ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy. Gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie, odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek. Groszek odsączamy z zalewy, cebulę siekamy bardzo mocno nożem. Ogórki kiszone obieramy, koimy w małą kostkę. Wystudzone ziemniaki i marchewkę koimy w drobną kosteczkę. Tak samo postępujemy z jajkami. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą bardzo dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez. Sałatkę bardzo dokładnie mieszamy, odstawiamy do lodówki aby smaki się przegryzły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz