Penne z kurczakiem, rozmarynem i warzywami

Bardzo ciekawa i szybka propozycja na obiad lub kolację. Takie zestawienie zawsze się sprawdzi. Smak podkręca remulada duńska i rozmaryn.

Danie podałam na głębokim talerzu od PORCELANA BOGUCICE

500 g filetu z piersi kurczaka

2 łyżeczki przyprawy do kurczaka

1 łyżeczka rozmarynu

5 pieczarek

1 zielona papryka

1 łyżka śmietany 18%

3 łyżki sosu remulada duńska Folwark (klik)

300 g makaronu penne

Filet z piersi kurczaka kroimy w drobna kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i rozmarynem. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z odrobina oleju. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę w kosteczkę. Dokładamy wszystko do mięsa. Przykrywamy i dusimy przez 10 minut na wolnym ogniu. Sos remulada duńska mieszamy ze śmietaną. Przelewamy na patelnię.  Wszystko mieszamy, podlewamy delikatnie wodą. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Łączymy z kurczakiem.