Taki inny gulasz – z ryżem i kiełbaską

Gdy nam się spieszy, mamy mało czasu na przygotowanie obiadu, a domownicy głodni polecam taki oto gulasz.

4 cebule

200 g ryżu

300 g kiełbasy zwyczajnej

300 g pieczarek

Pęczek natki pietruszki

1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki Piątnica (kupisz tutaj)

1 łyżeczka przyprawy do mięs i sosów Rafex (kupisz tutaj)

Sól, Pieprz

1,5 szklanki bulionu

3 łyżki keczupu

Cebulę obieramy i kroimy w piórka, kiełbasę w pół plasterki. Rozgrzewamy olej na patelni, szklimy cebulę i po ok. 5 minutach dokładamy kiełbasę.  Pieczarki kroimy w plasterki. Podsmażoną cebulę z kiełbaską przekładamy do garnka, dokładamy pieczarki, podlewamy bulionem. Wszystko mieszamy, doprawiamy przyprawami, dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Na samym końcu dodajemy keczup i posiekaną natkę pietruszki. Ryż gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Ugotowany łączymy w kiełbasianym gulaszem. Dodatkowo możemy posypać danie koperkiem.