Chrupiąca żółta papryka, słodka kukurydza, soczysty kurczak i ciągnący żółty ser. A wszystko to zapieczone na grillu w tortilli. Świetny pomysł na domowy fast food.
300 f fileta z piersi kurczaka
Przyprawa do grosa
½ puszki kukurydzy
½ żółtej papryki
200 g żółtego sera
3 łyżki natki pietruszki (świeżej)
3 łyżki sosu czosnkowego (domowego)
4 placki tortilli
Filet z piersi kurczaka kroimy w małe kawałki, przyprawiamy przyprawą do grosa. Mięso smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Paprykę kroimy w bardzo małą kosteczkę. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Świeżą pietruszkę siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, wlewamy sos czosnkowy, ponownie mieszamy. Masę dzielimy na 4 części. Każdą cześć rozkładamy na placku tortilli, zwijamy w koperty. Tortillę grillujemy na grillu z każdej strony.
Superrrr 😋 Apetycznie wygląda. Jak robisz sos czosnkowy?
OdpowiedzUsuńNajczęściej jest to jogurt naturalny, trochę majonezu, czosnek i czosnek granulowany :-)
OdpowiedzUsuń