Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem

Pomysł na szybki obiad! Kurczak w kremowym serowym sosie z dodatkiem zielonej soczewicy i makaronu durum. Pyszny i syty obiad!

200 g fileta z piersi kurczaka

Przyprawa do mięsa

Czosnek granulowany

1 cebula

7 pieczarek

2 łyżki zielonej soczewicy

2 łyżki kukurydzy

1 szklanka bulionu drobiowego

100 g serka topionego gouda

1 łyżka śmietany 18%

Sól

Pieprz

1 szklanka makaronu świderki durum

Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w pół plastry. Soczewicę moczymy wcześniej przez pół godziny w wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy przez kilka minut cebulę. Następnie dodajemy filet z kurczaka i pieczarki. Gdy mięso troszkę zmięknie dodajemy odsączoną soczewicę i kukurydzę. Całość podlewamy bulionem drobiowym, dusimy na wolnym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie dodajemy kawałki serka topionego i wlewamy śmietankę (rozpuszczoną w odrobinie wody). Doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy ugotowany do miękkości makaron, dokładnie mieszamy.