Pyszna sałatka z kurczakiem, dwoma rodzajami ogórków – zielonym i kiszonym oraz dużo ilością zieleniny – koperkiem, natką pietruszki i szczypiorkiem. Bardzo syta i smaczna sałatka!
100 g ryżu
1 pojedyńczy filet z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
Czosnek granulowany
Sól
Pieprz
2 ogórki zielone
3 ogórki kiszone
½ pęczka natki pietruszki
½ pęczka świeżego koperku
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
Ryż gotujemy do miękkości, odcedzamy. Filet z piersi kurczaka kroimy w bardzo drobną kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem, solą i czosnkiem granulowanym. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę. Zieleninę – pietruszkę, koperek i szczypiorek siekamy bardzo drobno. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy jogurt z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem, ponownie mieszamy. Odstawiamy do lodówki aby smaki się przegryzły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz